سینی ملامین

سینی ملامین و کاربردهای آن

یکی از ظروف مهم در آشپزخانه سینی می‌باشد. سینی ملامین یکی از محصولات مواد ملامینی می‌باشد. درواقع ملامین پلاستیک فشرده و محکمی است که در آن از رنگ‌ها و سبک‌های متنوعی استفاده شده است. با توجه به استحکام ملامین در بیشتر غذاخوری‌ها و رستوران‌ها از سینی ملامین به جای ظروف چینی استفاده می کنند. سینی ملامین نسبت به همتای چینی خود از وزن کمتری برخوردار است و استفاده از آن در مراکز در رستوران‌ها و غذاخوری‌ها به دلیل حمل و جابجایی آسان مورد استقبال قرار گرفته است.

علاوه بر تولید سینی از ملامین در تولید لمینت، ظروف غذاخوری و چسب استفاده می‌شود. این پلاستیک سخت در ترکیب با رزین تقویت می‌شود و کاربردهای بیشتری دارد. یکی دیگر از کاربردهای مهم ملامین خشک شدن زودهنگام این ظروف می‌باشد. عایق بودن ملامین یکی دیگر از کاربردهای آن می‌باشد. به این صورت که هنگامی که شما از سینی ملامین استفاده می‌کنید، دمای غذا به زیر کف سینی انتقال نمی‌یابد و جابجایی سینی به آسانی صورت می‌گیرد. همچنین برای سرو غذاهای سرد نیز از سینی ملامین استفاده می‌کنند. با توجه به این که یخچال‌های ویترینی در رستوران‌ها و سالاد بارها استفاده می‌شود، از سینی ملامین در این یخچال‌ها برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شود.

مواد ساخت سینی ملامین

سینی ملامین از جنس پلاستیک فشرده می‌باشد. در برخی از سینی‌ها با استفاده از ترکیب با رزین، سینی‌های بسیار مقاوم تری تهیه می‌کنند. جنس ملامین بسیار سبک تر از جنس چینی و کریستال می‌باشد. همچنین مواد ملامینی برای سلامتی مضر نیستند، البته اگر در دمای بیشتر از صد و شصت درجه فارنهایت قرار نگیرند. براساس گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا اجناس ملامینی هیچ ضرری برای بدن انسان ندارند. بیشتر شرکت‌هایی که اقدام به تولید سینی ملامین می‌کنند از مواد مجاز در تهیه آن استفاده می‌نمایند. به این صورت که مقدار BPA موجود در آن به اندازه ای نیست که برای سلامتی مضر باشد.

موارد مصرف سینی ملامین

همان طور که در متن بالا خواندید استفاده از سینی ملامین برای بدن هیچ ضرری ندارد. اما باید در نظر داشته باشید که از سینی ملامین در بعضی جاها نباید استفاده کنید. یکی از اقداماتی که نباید انجام دهید، گرم کردن غذا در سینی ملامین توسط مایکروفر می‌باشد. با توجه به این که دمای مایکروفر بیشتر از صد و شصت درجه فارنهایت بالا می‌رود امکان ذوب شدن سینی ملامین، تولید مواد شیمیایی مضر و ترکیب شدن آن با غذا وجود دارد. برای شستشوی سینی ملامین می‌توانید از ماشین ظرف شویی نیز کمک بگیرید. این ظروف با دمای ماشین ظرف شویی هیچ واکنشی ندارند.

هم‌چنین مشاهده کنید: مجمع ملامین

 سینی ملامین در مجالس عروسی و مکان‌های پرمصرف مانند رستوران‌ها و غذاخوری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای سرو غذاهای سرد و همچنین جهت حفظ مواد غذایی در داخل ویترین از سینی‌های ملامین استفاده می‌کنند. با توجه به تنوع قالب سینی ملامین موارد مصرف بسیار زیادی برای آن وجود دارد. در بسیاری از رستوران‌ها طرح‌هایی از سینی ملامین که مانند ظروف سرامیکی دست ساز هستند استفاده می‌کنند. در منازل نیز از سینی ملامین به عنوان سینی چای از آن استفاده می‌کنند. علت انتخاب سینی ملامین به عنوان سینی چایی این است که در آن استکان مانند سینی کریستال لیز نمی‌خورد و خطراتی برای فرد ندارد.

رنگ‌ها و طرح‌های سینی ملامین

با توجه به جنس سینی ملامین، می‌توانید هر طرح و رنگی را روی قالب آن پیاده سازی کرد. با استفاده از قالب‌های بسیار متنوع سینی ملامینی خود را به هر طرح و رنگی که دوست دارید انتخاب کنید. رنگ بندی سینی ملامین تنوع بسیار زیادی دارد. شما هر رنگ و هر سلیقه ای که دارید می‌توانید سینی خود را انتخاب کنید در بسیاری از جاها از طرح‌های دست ساز یا ظروف چینی برای اجناس ملامینی استفاده می‌کنند. علاوه بر سینی می‌توانید از بسیاری ابزار دیگر مانند فنجان، کاسه، بشقاب و هر وسیله دیگری که در آشپزخانه وجود دارد را با استفاده از ملامین تهیه نمایید. برای ماندگاری بیشتر اجناس ملامینی بهتر است از سفیدکننده‌های حاوی کلرین استفاده نکنید. این امر باعث می‌شود رنگ و طرح روی آن پاک شود.

نحوه خرید و قیمت سینی ملامین

با توجه به استحکام ملامین، استفاده از ظروف ملامینی در صرفه جویی در هزینه‌های شما بسیار موثر است. ظروف ملامینی نسبت به ظروف چینی و کریستال از قیمت بسیار پایین تری برخوردار هستند. برای استفاده از ظروف ملامینی بهتر است از شرکت‌ها و برندهای با کیفیت خرید کنید. یکی از کاربردهای بسیار مهم خرید سینی ملامین این است که شما می‌توانید طرح‌های متفاوت از این ظروف را انتخاب کنید. در بیشتر رستوران‌ها از ظروف ملامینی که شباهت بسیار زیادی به ظروف کریستال و چینی دارند استفاده می‌کنند.(ظروف هتلی ملامین). جنس مقاوم و تنوع رنگ بندی بسیار زیاد، موجب گشته است تا بیشتر رستوران‌ها این ظروف را خریداری نمایند.

برای خرید ظروف ملامین مانند سینی آن بهتر است از سایت‌های معتبر و فروشگاه‌های مجاز اقدام به خرید کنید. یکی از فاکتورهای مهم در خرید سینی ملامین توجه به کیفیت رنگ و جنس آن می‌باشد. خوشبختانه در ایران شرکت‌های باکیفیتی وجود دارند که اقدام به تولید ظروف ملامینی می‌کنند. همچنین سایت‌های معتبری مانند ملامین 121 در حوزه فروش این ظروف باکیفیت فعالیت دارند. یکی از مشخصه‌های مهم در انتخاب ظروف ملامینی، کیفیت رنگ بندی آن می‌باشد. معمولاً ظروفی که رنگ بندی آن‌ها کیفیت لازم را دارد از جنس قابل قبولی برخوردار هستند.